A ver si este año podemos remarla

El martes fue el inicio oficial de la temporada del ocho. Como es lógico, el primer día debe ser suave y sin forzar, así que el "entrenamiento" consistió en:

• Cervezas para abrir el apetito
• Ensalada de cogollos con vinagreta de pimientos
• Aguacate con anchoas en salazón
• Solomillo de cerdo con cebolla al moscatel
• Queso Idiazabal con dulce de manzana
• Sidra para empujar

Este "entrenamiento" ha sido decisivo para configurar la alineación y establecer los objetivos de la temporada y como no podía ser de otra forma, volvemos a intentar la experiencia Head of the River, con la esperanza de que este año no se suspenda. Eso sí, este año intentaremos acudir a algún descenso más para preparar la regata... estamos con confianza. ¡A por todas!